Lasagnes au saumon.

Ingrédients pour 6 personnes :

• Plaques de lasagnes fraîches ou sèches
• 3 poireaux
• 500 gr de saumon
• 60cl de crème fleurette
• gruyère râpé
• sel
• poivre
• huile

Préparation :

Emincer les poireaux et les faire revenir dans 1 cuillère d'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuit. Saler poivrer et les mettre de coté.

Faire cuire le saumon au micro onde 1 minute afin de l'émietter.

Badigeonner le fond d'un plat avec de la crème fleurette. Mettre une couche de lasagne, une couche de poireaux et une couche de saumon émietté. Saler, ajouter de la crème fraîche et recommencer l'opération. Terminer par une couche de lasagnes badigeonnées de crème fraîche.

Ajouter du gruyère râpé et mettre au four 3/4 d'heures.  

Attendre quelques minutes avant de servir.